Lody Kinder bueno

Z okazji Wielkanocy, (mimo, że dzieckiem już raczej nie jestem ;))zostałam obdarowana sporą dawką kupnych słodyczy, a jako że ich nie jadam - utylizuję. :) Dlatego gdy normalna osoba zjada najzwyczajniej w świecie otrzymany baton, ja kombinuję co by tu z niego wyczarować. Więc dziś Kinder bueno zainspirowało mnie do ukręcenia pysznych, kremowych, orzechowo-czekoladowych lodów. Uwielbiam ten deser! Moim zdaniem naprawdę rewelacyjne, więc i Was zachęcam do domowej produkcji tych pyszności, bo warto. A poza tym sezon wiosenno-letni już otwarty, więc nie ma na co czekać. :D
Zapraszam!

Składniki na lody:

500 ml śmietany kremówki

100 g mlecznej czekolady (użyłam Kinder)

1/2 szklanki mleka w proszku

1 łyżka masła orzechowego
1 łyżeczka soku z cytryny

150 ml mleka skondensowanego słodzonego
1/2 laski wanilii
2 żółtka

1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej razem z masłem orzechowym i ostudzić.
2. Śmietanę ubić, dodając do niej ziarenka z przepołowionej 1/2 laski wanilii oraz mleko w proszku.
3. Żółtka zmiksować z mlekiem skondensowanym do białości.
4. Połączyć dokładnie, przy pomocy łyżki zawartość wszystkich 3 misek, dodając sok z cytryny.
5. Przelać masę do wcześniej przygotowanego pojemnika, przykryć i wstawić do zamrażarki na minimum 4-5 godzin. Przez pierwsze 2 godziny można miksować masę co 30 minut, aby uniknąć kryształków lodu, jednak przy dobrym ubiciu masy nie jest to konieczne.
6. Po tym czasie wyjąć lody z zamrażarki na 5 minut przed podaniem, a następnie nakładać przy pomocy gałkownicy zanurzonej w wrzątku, wierzch można udekorować kawałkami batoników.

Smacznego! *.*

PS. Ostatnio dostałam bardzo miłą wiadomość. Mianowicie portal http://vers-24.com/ umieścił mnie na liście swoich ulubionych blogów kulinarnych! :) Tak ogromnie się cieszę i nie wiem, czym sobie na to zasłużyłam. Jak chcecie zobaczyć całą listę to zapraszam :
KLIK