Ostatnie zakończenie roku w szkole - powód do śmiechu czy płaczu?
Trudno będzie się rozstać. Bardzo.
Nie narzekam na brak zajęć związanych właśnie z zakończeniem, do tego problemy techniczne i nie ma mnie niestety prawie cały miesiąc na blogowej sferze. Tym razem zapraszam na dżem truskawkowy, w którego warto się zaopatrzyć na czas, gdy świeżych owoców nie będzie już z nami.
Do dzieła!
Składniki (na 6 małych słoiczków)
1 kg truskawek
200 g cukru
2 łyżki żelatyny
1 łyżka soku z cytryny
15 g cukru waniliowego
1. Zagotować w dużym garnku truskawki z żelatyną.
2. Stopniowo dodawać cukier i sok z cytryny.
3. Zostawić na małym ogniu przez 10-15 minut, co jakiś czas mieszać.
5. Gdy wszystko będzie się już gotować, przelewać lejkiem dżem do słoiczków, zamknąć mocno i obrócić do góry dnem.
6. Sprawdzić, czy wszystkie słoiki są zassane i odstawić.
Smacznego! : - )