sobota, 21 lutego 2015

Ciasteczka czekoladowe z m&ms

Mówiłam, że nie lubię czekolady? Mimo to ostatnio częściej piekę z jej udziałem niż bez niej, ot taki paradoks. Albo się trochę przekonałam, albo chcę zrobić przyjemność bliskim, którzy ją uwielbiają, sama nie wiem. :) Ale na ten sobotni poranek mam dla Was pyszne ciastka..które już pewnie gdzieś kiedyś widzieliście, bo swego czasu były dość popularne. Mnie urzekły tymi kolorowymi piegami, a poza tym jestem miłośniczką ciasta kruchego, więc wszystko co z nim związane jest dla mnie pyszne. Ja do swoich dodałam kakao, dzięki temu świetnie się komponują z czekoladowymi drażetkami i są naprawdę pyszne. Miło pochrupać takie na drugie śniadanie lub w przerwie pracy. :)
Zapraszam!

Składniki na blaszkę ciastek:
150 g mąki
100 g cukru
90 g masła
1 małe jajko
szczypta proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 łyżka cukru z wanilią
1 opakowanie drażetek m&ms (45g)

1. Do dużej, dosyć płaskiej miski przesypać mąkę z proszkiem, kakao i cukier.
2. Dodać pokrojone w kostkę masło oraz wbić jajko, a następnie wyrobić wszystkie składniki na jednolite, gładkie ciasto.
3. Uformować z ciasta kulkę, a następnie schłodzić ją w lodówce przez co najmniej 30 minut.
4. Ciasto pokroić na plastry, po czym rozwałkować na grubość ok 3-4mm podsypując mąką w razie potrzeby.
5. Z ciasta wycinać szklanką kółka i wykładać na blaszce obłożonej papierem do pieczenia.
6. Na każde ciasto wcisnąć kilka drażetek, aby były przyczepione do ciastek.
7. Wstawić blachę z gotowymi ciastkami na 10 minut do lodówki, w tym czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni.
8. Do rozgrzanego piekarnika wstawić ciastka na ok. 8-10 minut.
9. Po tym czasie wyjąć od razu z piekarnika i ostudzić na kuchennej kratce.
10. Ostudzone ciastka można jeść od razu lub przechowywać w szczelnej puszce przez tydzień.

Smacznego! *.*


9 komentarzy:

  1. Kruche, słodki i kolorowe- czego chcieć więcej??: )

    OdpowiedzUsuń
  2. Dosłownie - przesłodkie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zakochałam się w nich! Są piękne!! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękne ,też nie lubię czekolady ,ale w wypiekach to co innego.

    OdpowiedzUsuń
  5. Robiłam kiedyś podobne ciasteczka. Zrobiły u nas furorę :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jakie śliczne! Masz rękę do ciastek i małych słodkości ;D

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepiękne są te ciasteczka :)
    Bardzo urocze i na pewno pyszne.
    Pozdrawiam gorąco :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Na widok takich ciasteczek micha mi się cieszy niczym 8-letniemu dziecku :D Są piękne!

    OdpowiedzUsuń