Ciasteczka czekoladowe z m&ms

Mówiłam, że nie lubię czekolady? Mimo to ostatnio częściej piekę z jej udziałem niż bez niej, ot taki paradoks. Albo się trochę przekonałam, albo chcę zrobić przyjemność bliskim, którzy ją uwielbiają, sama nie wiem. :) Ale na ten sobotni poranek mam dla Was pyszne ciastka..które już pewnie gdzieś kiedyś widzieliście, bo swego czasu były dość popularne. Mnie urzekły tymi kolorowymi piegami, a poza tym jestem miłośniczką ciasta kruchego, więc wszystko co z nim związane jest dla mnie pyszne. Ja do swoich dodałam kakao, dzięki temu świetnie się komponują z czekoladowymi drażetkami i są naprawdę pyszne. Miło pochrupać takie na drugie śniadanie lub w przerwie pracy. :)

Zapraszam!

Składniki na blaszkę ciastek:

150 g mąki

100 g cukru

90 g masła

1 małe jajko

szczypta proszku do pieczenia

1 łyżka kakao

1 łyżka cukru z wanilią

1 opakowanie drażetek m&ms (45g)

1. Do dużej, dosyć płaskiej miski przesypać mąkę z proszkiem, kakao i cukier.

2. Dodać pokrojone w kostkę masło oraz wbić jajko, a następnie wyrobić wszystkie składniki na jednolite, gładkie ciasto.

3. Uformować z ciasta kulkę, a następnie schłodzić ją w lodówce przez co najmniej 30 minut.

4. Ciasto pokroić na plastry, po czym rozwałkować na grubość ok 3-4mm podsypując mąką w razie potrzeby.

5. Z ciasta wycinać szklanką kółka i wykładać na blaszce obłożonej papierem do pieczenia.

6. Na każde ciasto wcisnąć kilka drażetek, aby były przyczepione do ciastek.

7. Wstawić blachę z gotowymi ciastkami na 10 minut do lodówki, w tym czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni.

8. Do rozgrzanego piekarnika wstawić ciastka na ok. 8-10 minut.

9. Po tym czasie wyjąć od razu z piekarnika i ostudzić na kuchennej kratce.

10. Ostudzone ciastka można jeść od razu lub przechowywać w szczelnej puszce przez tydzień.

Smacznego! *.*