sobota, 12 kwietnia 2014

Pizza

Tym razem szybki i pyszny obiad, kiedy jest się naprawdę głodnym. Poprawi nastrój, uzupełni niedobory kolorów na talerzu i spowoduje uśmiech na twarzy jedzących. Bo kto nie lubi takiej domowej, świeżej pizzy, własnoręcznie przygotowanej? Ta jest chrupiąca, z pysznym sosem i dobrymi warzywami. 
Kto się skusi? C:
Zapraszam!


Składniki na jedną pizzę:
150 g mąki pszennej
1/2 szklanki letniej wody
1 łyżeczka drożdży instant
ulubione zioła: oregano, bazylia
2 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli


Składniki na sos:
1/2 puszki pomidorów
1 ząbek czosnku
1/4 drobno posiekanej cebuli
szczypta papryki ostrej i bazylii
sól

ulubione dodatki, u mnie: papryka, pieczarki, brokuły
50g startego żółtego sera

1. Zagnieść ciasto z podanych składników.
2. Jeśli będzie się lepić do rąk podsypać mąką.
3. Zostawić do rośnięcia na 30 minut.
4. Rozłożyć ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej oliwą.
5. Podpiec przez około 8 minut w 180 stopniach. 
6. Przygotować sos: podgrzać pomidory, dodać ząbek czosnku i doprawić.
7. Zmiksować na gładką masę.
8. Rozprowadzić sos na pizzy.
9. Dodać brokuły, paprykę i podsmażone pieczarki i posypać serem.
10. Podpiec jeszcze przez 10 minut.
11. Wyjąć, pokroić radełkiem na kilka kawałków i podawać. 

Smacznego!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz