Lody sernikowe z truskawkami

Przepraszam Was za tę truskawkową monotonię, ale spieszę jeszcze z  pomysłami na nie. To musiało w końcu nastąpić. Dwa moje ulubione desery złączone w jeden. <3 Zdecydowanie kolejny udany przepis na lody, które bardzo przypadły mi do gustu. Tak więc po moim wydziwianiach lodowych powstały bardziej klasyczne lody o smaku sernika na zimno z truskawkami lub truskawkowego shake'a Jak dla mnie - pyszne. A może teraz Wy ich spróbujecie?

Zapraszam!

Składniki na duży pojemnik lodów:

300 g twarogu sernikowego 

350 ml śmietany 30%

250 g truskawek

1 szklanka mleka w proszku

1 szklanka cukru

skórka z 1/4 cytryny

1. Ubić śmietankę z cukrem na sztywną masę.

2. Zmiksować twaróg i dodać do niego mleko w proszku, startą skórkę z cytryny.

3. 2/3 truskawek zmiksować blenderem, a resztę pokroić w małe kawałki i odstawić.

4. Połączyć delikatnie śmietankę z twarogiem i truskawkową masą.

5. Dodać do tego pokrojone truskawki i przelać do pojemnika o objętości 1,2 -1,5 litra.

6. Zamrażać przez kilka godzin, po tym czasie można jeszcze raz zmiksować masę i zamrażać jeszcze przez 2-3 godziny.

7. Po tym czasie lody podawać, jeśli będą zbyt zamrożone, odczekać 10 minut.

Smacznego!