środa, 5 czerwca 2013

Lody melonowe

Nie wiedziałam co mnie podkusiło, żeby prosić Tatę o kupienie tego właśnie owocu. Teraz wiem, że była to zwykła pomyłka, ale mimo tego wiedziałam, że coś z niego dobrego wyjdzie. 
Więc? 
Cóż można zrobić z tego żółtawego, wodnistego, przypominającego w środku ogórka owoca? Nie za bardzo pasował mi w cieście, deserze czy innej słodkości, dlatego postanowiłam zrobić z niego lody. Znów wynik eksperymentu, jak ostatnio większość w moim wydaniu. Nie przepadam za tropikalnymi smakami. Mimo to lody zjadłam ze smakiem, bo były naprawdę dobre!
Zachęcam do wypróbowania - bez maszyny do lodów mogą wyjść bardzo pyszne i kremowe!


Składniki: 
1 duży melon miodowy  (żółty)
5 łyżek brązowego cukru
cukier waniliowy 
400 ml śmietanki kremówki
sok z 1 cytryny (lub więcej)

1. Obrać melona, usunąć z środka pestki i wydrążyć miąsz. 
2. Miąsz z cukrem zmiksować na gładkie puree.
3. Wkropić sok cytrynowy. 
4. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno i dodać do melonowego puree, połączyć.
5. Przełożyć do zamrażalnika na godzinę, po czym zmiksować ponownie masę i wstawić do zamrażarki na  co najmniej 5-6 godzin.
5. Podawać na drugi dzień, z śmietaną, sosem czy listkiem świeżej mięty.
Smacznego!


10 komentarzy:

  1. Jutro rano lece po melona ! ;)) zapraszam do mnie. Chilicake.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Niezwykle smakowity przepis, ślinka cieknie od samego patrzenia na zdjęcia :)

    Pozdrawiam

    kuchnia-suflera.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Normalnie pociekła mi ślinka. Pycha! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Oj musiały byc pyszne! Uwielbiam ten orzeźwiający smak :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Podoba mi się pomysł z lodami, bo za samym melonem też nie przepadam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cześć, dzisiaj zawitam tutaj trochę nie na temat, ale myślę, że jakoś mi wybaczysz ;) Wyróżniłam Twój blog w Liebster Blog, a pod tym linkiem http://bulkubulku.blogspot.com/2013/06/liebster-blog.html znajdziesz listę pytań dla siebie. Dobrej zabawy i buziaki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja też nie przepadam za melonem - ale Tobie udało się coś z niego zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  8. nie ma cukru waniliowego, jest wanilinowy. ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. cukier waniliowy można sobie samemu zrobić, wanilię wydrążyć, do słoiczka razem z cukrem i jest mniam, mniam...

    OdpowiedzUsuń