Babeczki z karmelem i śmietaną

Na pierwszy ogień pójdą na moim blogu pyszne babeczki receptury mojej babci! : D Zrobiłam je przedwczoraj, więc wstawiam dziś na bloga:

Składniki na ciasto kruche: 

100g cukru pudru

200g masła (lub margaryny do wypieków)

350g mąki krupczatki

2 żółtka

1 łyżka śmietany 12%

1. Stopniowo dodawać składniki: mąkę, cukier, masło. Następnie dodać żółtka i na końcu śmietanę. 

2. Całość połączyć na gładką masę i zostawić na co najmniej 30 minut do lodówki. 

3. Smarować metalowe foremki do pieczenia masłem (dla pewności, że łatwo będzie je wyjąć) lub pominąć ten krok. 

4.Rozprowadzić cienką warstwę ciasta do foremek.

5.Włożyć foremki do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni i piec przez od 8-10 minut.

6.Ostudzić i przygotować śmietanę.

Na wierzch : 

mleko skondensowane słodzone z puszki (karmel)

200ml śmietany kremówki 

kilka łyżek cukru pudru dla smaku

aromat waniliowy

 owoce 

(mogą być to maliny lub jagody w sezonie, ale też mandarynki, kiwi, brzoskwinie dobrze pasują)

7. Posmarować babeczki karmelem.

8.Ubić śmietanę na sztywno. Udekorować ubitą śmietaną oraz owocami.

Przed i po dekoracji. 

 Smacznego! 

: ))