Ciasto z bananem i białą czekoladą

Takie rzeczy smakują teraz najbardziej.
Wilgotne, ale z pewnością nie zakalcowate ciasto wypełnione bananowo-czekoladową słodyczą. Jest bardzo słodkie i sycące.Co do banana, to przyznam się szczerze, że jest on na samym końcu mojej osobistej klasyfikacji owoców. Ale gdy dodamy do niego białą czekoladę i zrobimy pyszne ciasto, sprawa ma się zupełnie inaczej. Biała czekolada&banany to jest to. : )

Składniki:

260 g mąki

2/3 szklanki mleka

150 g białej czekolady

100 g cukru pudru

3 jajka

3 dojrzałe banany

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1.Rozpuścić czekoladę z rondelku z dwiema łyżkami mleka.

2.Jajka utrzeć z cukrem na jasnożółtą puszystą masę.

3.Przesiać makę z proszkiem do jajecznej masy i delikatnie wymieszać do połączenia.

4.Banany rozgnieść widelcem i dodać do połowy ciasta.

5. Do drugiej części dodać białą czekoladę.

6.Dwie małe keksówki (bądź jedną większą) wyłożyć papierem do pieczenia.

7.Przelać najperw ciasto z czekoladą, a na nie ciasto bananowe, można pomieszać ciasta kilkoma ruchami łyżką.

8.Nastawić piekarnik na 180 stopni.
9.Piec przez 40-50 minut.
10. Upieczone ciasto zostawić jeszcze do ostudzenia w uchylonym piekarniku.
11. Można również wierzch udekorować cynamonową śmietanką i kawałkami świeżego banana.

Voila!