Naleśniki z twarożkiem i truskawkami

Nadeszło lato. Może na chwilę, ale ja i tak już się nim cieszę! Nie mogę skupić już się na innych, mniej przyjemnych rzeczach kiedy przez zasłony przedziera się słońce.Myślałam, że do testów na moim blogu już nic nie zamieszczę, ale jednak postanowiłam coś tutaj zrobić.

Teraz, gdy nie mam czasu na desery, naleśniki na słodko są dla mnie tego namiastką. Ze świeżymi truskawkami - jeszcze nie naszymi, ale i tak pysznymi. ; ) 

Pewnie każdy z Was ma na nie własny - sprawdzony, dobry przepis, ale ja mimo to przedstawiam swój. 

Składniki na naleśniki (z przepisu wychodzi ich ok. 12)

1 i 1/2 szklanki mąki

2 szklanki mleka (lub wody gazowanej)

2 jajka

15 g cukru waniliowego

szczypta cynamonu

+ masło do usmażenia

truskawki

twaróg ( rozrobiony z mlekiem i cukrem) 

1. Wymieszać składniki na gładką, lejącą masę. 

2. Odstawić ciasto do lodówki na co najmniej pół godziny.

3. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju.

4. Nalewać chochelką ciasto i usmażyć naleśniki.

5. Podawać z twarogiem rozrobionym z mlekiem i cukrem oraz świeżymi owocami.

Smacznego!