Naleśniki z twarożkiem i truskawkami

Nadeszło lato. Może na chwilę, ale ja i tak już się nim cieszę! Nie mogę skupić już się na innych, mniej przyjemnych rzeczach kiedy przez zasłony przedziera się słońce.Myślałam, że do testów na moim blogu już nic nie zamieszczę, ale jednak postanowiłam coś tutaj zrobić.

Teraz, gdy nie mam czasu na desery, naleśniki na słodko są dla mnie tego namiastką. Ze świeżymi truskawkami - jeszcze nie naszymi, ale i tak pysznymi. ; ) 

Pewnie każdy z Was ma na nie własny - sprawdzony, dobry przepis, ale ja mimo to przedstawiam swój. 

Składniki na naleśniki (z przepisu wychodzi ich ok. 12)

1 i 1/2 szklanki mąki

2 szklanki mleka (lub wody gazowanej)

2 jajka

15 g cukru waniliowego

szczypta cynamonu

+ masło do usmażenia

truskawki

twaróg ( rozrobiony z mlekiem i cukrem) 

1. Wymieszać składniki na gładką, lejącą masę. 

2. Odstawić ciasto do lodówki na co najmniej pół godziny.

3. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju.

4. Nalewać chochelką ciasto i usmażyć naleśniki.

5. Podawać z twarogiem rozrobionym z mlekiem i cukrem oraz świeżymi owocami.

Smacznego!

Nowe Tajniki smaku

Tak więc mam nową nazwę bloga! Nie wiem, czy się cieszycie, czy wolelibyście, aby poprzednia nazwa została, ale zdecydowałam większością głosów tak jak planowałam.

Zmieniłam też projekt bloga i emblemat. Roboty na moim blogu raczej można uznać za zakończone. 

Niestety to na tyle jak na razie, bo żadnych działań kulinarnych raczej nie podejmę z powodu braku czasu (egzaminy). 

W czasie między nauką robię sobie jedynie takie desery:

jagody

banan

2 łyżeczki miodu

garść płatków owsianych

łyżka jogurtu naturalnego

Pozdrawiam już z bloga Tajniki smaku!

Muffinki z truskawkami i głosowanie na nazwę bloga

Witam! Proszę o głosowanie na nazwę bloga do jutra. Chciałabym poznać opinię innych i według niej wybiorę nazwę z pośród dwóch proponowanych przeze mnie: 

Od sorbetu do tiramisu

Tajniki Smaku

Dziękuję!

Zapraszam na wariant muffinek, który przygotowałam, przy okazji sobotniego pieczenia. Przepis na te muffinki jest bardzo podobny do muffinek zajączkowych. Skład ciasta się nie zmienia: jedynie zamiast budyniu należy dodać dżem truskawkowy albo.... też dodać budyń. ; ) 

Dlatego, nie będę się tu rozpisywać z przepisem tylko wystarczy:

klik

Oczywiście przyozdobione świeżymi truskawkami będą świetne, jednak można je zastąpić innymi owocami.

                                                               Smacznego!